卤制在中国烹饪传统中已有2,000多年的历史，卤制食品在中国餐食中甚为流行。卤制食品是以原料为原料，通常以不同的香料（辣椒、花椒、八角、桂皮、五香等）卤制而成，以产生独特的香气和风味，然后加热、炒、炖而成，确保卤制食品具有浓郁的口感。
1月11日，各大猪企2023年销售数据显示，生猪养殖行业三大巨头牧原股份、温氏股份、新希望的生猪出栏量均创下历史新高。企业投扩产进度、行业集中度等也浮出水面，并传递出一些2024年的产业发展信号。受访人士表示，在行业经历长时间亏损、企业力保现金流的当下，部分规模企业主动去化已是刻不容缓。从去化的速度来看，今年春节前后能繁母猪存栏仍有进一步下滑可能，预计2024年三至四季度后生猪出栏量将呈现下滑，届时猪价可能会迎来相对可观的上涨。(财联社)
当下，国内新能源汽车市场“内卷”出新天际，越来越多的企业撑不住，但也有不少企业获得“贵人”眷顾，行业集中度的提升显然正在提速。
5月23日，伊利股份(600887.SH)在互动平台表示，公司在部分地区有送奶入户的相关业务。目前低温牛奶市场体量相对较小，行业集中度较低。但公司在该领域取得了较快的增长，未来公司会继续在该领域进行积极但不失理性的投入。
综合来看，北上资金5月份持续净流入，且流入规模环比有所扩大。从持股市值的板块分布上看，5月陆股通持股市值在主机板和创业板均小幅增加。从陆股通持仓占比的变化角度来看，5月份主机板占比小幅提高，创业板占比继续下降。从外资定价权看，5月份家用电器、休閒服务、电气设备、食品饮料行业陆股通持股市值占行业A股总市值的比例依然处于前列。从持仓占比的变化角度看，5月份外资加仓电气设备、化工、汽车、采掘和公用事业等行业，减仓食品饮料、医药生物、房地产和家用电器等行业。集中度上看，5月份陆股通行业和个股集中度多有回落。
物业管理服务公司多集中在港股上市，截至2022年4月26日，已有50家內地物管公司在港交所挂牌上市。从2014年物管公司首次登陆港交所，到2020年物管公司上市热潮，再到2022年物管板块出现估值和股价双回落，物管板块近几年可谓大起大落。长期来看，随着內地房地产市场的大规模整合，物管板块也出现了挑战与机遇并存的现象，其中以兼併重组的方式来推进行业集中度加速提升将成为主要趋势。在这一过程中，现金充裕和融资能力强的物业管理服务公司更有机会“胜者为王”。
综合来看，北上资金3月份大幅净流出，在连续17个月持续流入后转为净流出。从持股市值的板块分布上看，3月陆股通持股市值在主机板、创业板双双减少。从陆股通持仓占比的变化角度来看，3月份主机板占比继续提高，创业板占比小幅下降。从外资定价权看，3月份家用电器、休閒服务、电气设备、食品饮料行业陆股通持股市值占行业A股总市值的比例依然处于前列。从持仓占比的变化角度看，3月份外资加仓银行、电气设备、采掘、医药生物和房地产等行业，减仓电子、食品饮料、化工和电脑等行业。集中度上看，3月份陆股通持仓行业和个股集中度CR3有所提高，CR10有所下降。
啤酒行业竞争格局稳定，CR5市场份额已经提升至90%以上，行业集中度高企使得啤酒行业能够脱离低价竞争并开始进行高端化升级。广发证券认为，在竞争趋缓的环境下，龙头酒企费用支出维持稳定，推动ROE改善，行业整体盈利能力步入上升通道。
敦和资管认为，年初以来A股的大跌并不是宏观流动性因素造成的，而是股市的微观结构出现了流动性的问题。它主要体现在两个方面：一是公募资金从去年二季度开始净申购规模就大幅下降，而存量资金的仓位和行业集中度均处于历史最高水平。
据中国基金报，2022年A股迎来最惨淡的开年行情，基本上延续了2021年11月中下旬之后的下跌走势。受累股市下跌，基金净值遭到重挫。开年以来已有170只主动权益基金(包括普通股票型基金、偏股混合型基金、灵活配置型基金、平衡混合型基金)净值跌超20%，其中医药、军工类主题基金领跌，还有部分持仓高度集中的“赛道型”基金。业内表示，主题投资如同一把“双刃剑”，由于投资的行业集中度较高，对市场格局的包容性相对较弱，与普通的主动管理型基金相比，主题基金的业绩波动也会更大。对于投资者而言，中长期仍应以基金经理投资能力较优的均衡型基金为核心配置，同时搭配部分优质主题产品。
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