线上零售竞争已进入白热化阶段。盒马与山姆嘈吵着竞争最低价，京东（JD.US）刚刚宣布自营产品Plus会员全年无限免邮，普通会员免邮门槛也从原来的99元降至59元。而另一边厢，短视频社交平台的电商和本地服务正风生水起，是谁动了传统零售商的奶酪？相信聪明的投资者一目了然。
自10月31日以来，港、A两市乳业板块便一改往日萎靡，走出连续上涨行情，截至目前，乳业概念指数累涨已近2成，其中蒙牛乳业（02319.HK）、伊利股份（600887.SH）、光明乳业（600597.SH）、阳光乳业（001318.SZ）、燕塘乳业（002732.SZ）、三元股份（600429.SH）、优然牧场(09858.HK)、中国飞鹤（06186.HK）等个股涨势最为喜人。
在奶业江湖中，蒙牛(02319.HK)和伊利(600887.SH)神仙打架，以争夺乳品行业老大地位。而乳业产业链领域的一些企业，成为他们的目标。从上游奶源的控制，到下游渠道的扩充以及产品组合的细分，乳业双雄都垂涎三尺，不断物色标的。
近日，认养一头牛预披露了招股书，计划在上交所主板上市；中信证券为主承销商。认养一头牛主要从事该品牌乳制品的研发、生产与销售业务，产品包括多款式纯牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等乳制品及生牛乳。
为抢占市场，国内乳制品行业大鱼吃小鱼景象愈加浓烈。从奶源争夺战，到发力奶粉业务，再到往低温奶、奶酪等细分领域进军，伊利(600887.SH)和蒙牛(02319.HK)两大乳业巨头将“战火”烧至全国市场。
3月24日，奶酪“一哥”妙可蓝多（600882.SH）发布2021年年度报告，报告期内公司营收、净利显著增长。
9月29日，伊利股份(600887.CN)公告，拟与核心员工持股平台共同向公司的全资子公司内蒙古伊家好奶酪有限责任公司进行增资，公司拟以现金出资2.87亿元，拟设立核心员工持股平台以现金出资3.13亿元。(财联社)
达能(DANOY.US)于2021年5月12日落实，以总代价154亿港元（约合16亿欧元），出售于蒙牛(02319.HK)的9.8%权益，交易有望在5月17日完成。达能大约实益持有蒙牛的3.87亿股，按披露的总代价计算，蒙牛的每股售价或为39.75港元，较蒙牛的5月12日收市价41.90港元折让5.13%。
2021年1月11日，伊利（600887-CN）旗下子公司完成了对中地乳业（01492-HK）收购，这标准着伊利在2020年上游奶源之争中，成功先下一城。倘若2021年上半年，伊利旗下的优然牧场成功对恒天然中国牧场的收购。那么，伊利将成为“奶源之争”最主要的赢家。
疫情并没有阻挡蒙牛(02319-HK)的股价走势。
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