6月30日，全球鱼子酱龙头——鲟龙科技（06715.HK）正式登陆港交所主板，拿下港股“鱼子酱第一股”头衔。上市首日市场反响热烈，截至发稿，公司股价报105.4港元/股，涨幅达39.6%。

鲟龙科技本次IPO最终发行价为每股75.50港元,每手100股，不计手续费，投资者每手账面浮盈约2990港元，打新收益可观。

在招股阶段，这只高端消费新股就获得了市场资金的热烈追捧。香港公开发售方面，公司获2134.81倍超额认购，共接获约17.97万份有效申请，最终分配163.33万股。

此外，国际配售阶段，鲟龙科技获19.87倍超额认购，国际发售股份最终数目为1469.96万股。

更具含金量的是其超豪华基石阵容，贝莱德、霸菱、泰康人寿、景林、工银理财等顶级资管与产业资本悉数入局，合计认购金额约6.15亿港元，长线资本的集体押注，充分印证了市场对公司龙头价值的高度认可。按每股75.50港元的发售价计算，合计认购814.61万股，占发售股份（假设超额配股权未获行使）约49.88%。

本次招股募资净额约11.46亿港元，募资用途计划包括：40%用于养殖基地扩建与产线技术升级；20%用于品牌营销活动、扩大全球销售渠道；15%用于养殖技术研发与数字化升级；15%用于战略性投资或收购；剩余10%用于补充公司营运资金。

作为深耕鱼子酱赛道二十余年的行业标杆，鲟龙科技是全球规模最大的鱼子酱生产企业。公司搭建了覆盖鲟鱼育种、生态养殖、加工销售及品牌运营的全产业链，自有品牌“卡露伽”产品远销46个国家和地区，入驻多家国际航司头等舱与米其林星级餐厅，行业壁垒与品牌影响力突出。

根据灼识咨询报告，按2025年销量计算，公司自2015年起已连续11年稳居全球鱼子酱销量第一，市场份额达36.1%，体量超过行业第二名的四倍。

财务层面，鲟龙科技近年业绩保持稳健增长。2023-2025年，公司营收分别为5.77亿元（单位人民币，下同）、6.69亿元、7.69亿元，复合增速15.4%；同期，净利润分别为2.73亿元、3.24亿元、3.65亿元，复合增速15.7%。

同时，鲟龙科技收入高度依赖海外市场，占比呈现逐年递增态势，2025年海外营收占比83.8%，国内市场仍处于培育阶段，后续本土化拓展将打开增长空间。

长远来看，随着全球高端消费需求持续释放，鱼子酱赛道增长空间明确。此番登陆港股资本市场后，鲟龙科技有望借助资金优势加速产能扩张与品牌建设，进一步巩固全球龙头地位，打开成长天花板。