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海鲜

#海鲜

【IPO前哨】火锅界“又一明星”奔来!七欣天如何保持“高净利率”?

中式餐饮品牌在近年来如雨后春笋般活跃起来,快餐、休闲餐饮、酒馆和火锅等细分赛道均诞生出了众多龙头。要说能站在中式餐饮C位的,还是火锅市场。火锅系中餐第一大赛道,且也是增长最快的市场之一,所以可以看到呷哺呷哺(00520.HK)和海底捞(06862.HK)这两家龙头品牌相继登陆资本市场后疯狂开店抢滩市场大蛋糕。

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