#火锅
【IPO前哨】火锅界“又一明星”奔来！七欣天如何保持“高净利率”？
中式餐饮品牌在近年来如雨后春笋般活跃起来，快餐、休闲餐饮、酒馆和火锅等细分赛道均诞生出了众多龙头。要说能站在中式餐饮C位的，还是火锅市场。火锅系中餐第一大赛道，且也是增长最快的市场之一，所以可以看到呷哺呷哺(00520.HK)和海底捞(06862.HK)这两家龙头品牌相继登陆资本市场后疯狂开店抢滩市场大蛋糕。
财华聚焦|火锅不火？海底捞扩张巅峰后的中场战事
寒潮来袭，全国气温骤降，南方也有望成功入冬，正是围炉饕餮之时。然而，火锅连锁餐厅海底捞(06862.HK)却宣布于2021年12月31日前逐步关停300家门店，一下子将市场的目光引向了连锁火锅店的关停潮。
【IPO前哨】或将与海底捞“同台竞技”，“粤式火锅一哥”捞王踏上新征程？
火锅赛道在近年来显得十分拥挤，呷哺呷哺(00520.HK)和海底捞(06862.HK)上市后疯狂开店，角逐这条火热的赛道。正当呷哺呷哺与海底捞正陷入快速扩张而在盈亏边缘行走之际，又一位后浪袭来了。近日，火锅届的另一派系捞王向港交所递交了招股书，倘若成功登陆港交所，捞王将成为呷哺呷哺和海底捞外第三家上市火锅企业。
【一语道破】海底捞还能不能用心做好一锅火锅？
股市算得上是世界上最多愁善感的地方。2021年2月17日，火锅连锁品牌运营商海底捞(06862.HK)到达上市以来的巅峰，股价创下83.55港元的新高，那是在3月1日发布2020年业绩将下滑90%之预警的前夕。一半
【观察】今年以来股价腰斩，颐海国际不香了？
截至2021年6月10日，颐海国际至2021年1月26日最高点最大跌幅达64.56%。要理解颐海国际的下跌，不能单纯地归因于其业务关联方海底捞的经营表现。比较上，2020年，海底捞营收同增7.75%，归母净利润同降86.81%，然而颐海国际的营收同比增速达到了25.16%，归母净利润同比增速达23.18%。这里面的原因或许与颐海国际上市以来巨大的、不停歇的股价表现有关。这里，可以引用美
大华继显：对九毛九(09922-HK)火锅业务的未来发展感到乐观 目标价升至30.9港元
【财华社讯】大华继显发布报告，在农历新年假期期间，九毛九(09922-HK)餐厅的收入比2019年农历新年假期低5%，而太二餐厅的收入增长了30%。该行对公司的九毛九餐厅的重组以及火锅业务的未来发展感到乐观。该行将2021至2022年的盈利预测分别上调0.5%及0.7%，并将目标价上调至30.90港元，对应85.7倍2021年预测市盈率及58.3倍2022年预测市盈率，持有评级。
【窥业绩】业绩下滑，海底捞能否依然被市场看好？
海底捞2021年3月2日发公告称，公司2020财年净利润较2019财年相比下降90%，受消息影响，海底捞股价在早盘时段下跌3%。但股价在10点左右开始翻红。从股价表现来看，市场对海底捞的业绩下滑反应并不以为然，对海底捞的预期也并没有发生根本性的转变。海底捞2020财年的净利润下滑市场早有预期，由于受到疫情的影响，人们外出就餐的频率大幅降低。但随着新冠疫苗接种不断推进
【窥业绩】业绩下滑，海底捞能否依然被市场看好？
海底捞2021年3月2日发公告称，公司2020财年净利润较2019财年相比下降90%，受消息影响，海底捞股价在早盘时段下跌3%。但股价在10点左右开始翻红。从股价表现来看，市场对海底捞的业绩下滑反应并不以为然，对海底捞的预期也并没有发生根本性的转变。海底捞2020财年的净利润下滑市场早有预期，由于受到疫情的影响，人们外出就餐的频率大幅降低。但随着新冠疫苗接种不断推进
汇证看好新火锅餐厅前景 升九毛九(09922-HK)目标价至31.2港元
【财华社讯】汇证发布报告，其看好新火锅餐厅前景，升九毛九(09922-HK)目标价至31.2港元。值得注意的是九毛九股价自12月开始持续走强，盘中持续创新高。
【大行报告】高盛指呷哺呷哺(00520-HK)将受惠湊湊火锅进取开店 升目标价至19港元
【财华社讯】高盛发布报告，指呷哺呷哺(00520-HK)将受惠湊湊火锅进取开店，升目标价至19港元。
