【财华社讯】海底捞(06862.HK)午后拉涨，截至发稿，涨3.95%，报15.25港元。消息面上，该公司午间公布，控股股东、执行董事、董事会主席兼首席执行官张勇计划自本公告日期起的12个月内，在公开市场以其自有资金直接或透过其控制的实体增持公司股份，以增加其于公司的持股，金额不少于1亿港元。截至本公告日期，张勇直接及间接透过其控制的实体持有公司合共2,082,423,681股股份，占公司已发行股份(不包括库存股份)约37.36%。根据公司可得资料及就董事所知和所信，倘增持计划实施，公司仍将维持已发行股份的足够公众持股量。
3月25日，中国知名连锁火锅店海底捞（06862.HK）股价大幅下滑，截至发稿前，该股下探至14.63港元/股，跌幅达8.51%。
1月14日，港股餐饮板块迎来一抹亮色。海底捞（06862.HK）股价在持续低迷后，罕见大幅高开，截至发稿涨幅达7.42%，盘中突破去年5月中旬以来新高。
当小菜园（00999.HK）、绿茶集团（06831.HK）等餐饮品牌稳步向前发展时，海底捞（06862.HK）却与呷哺呷哺（00520.HK）、九毛九（09922.HK）等品牌类似，仍深陷发展泥潭未能脱身。
3月26日，“火锅龙头”海底捞（06862.HK）股价表现不俗，收盘大涨6.14%，报17.62港元/股。
2月27日，港股消费股的人气飙涨，奈雪的茶（02150.HK）“旱地拔葱”大涨21.47%，原生态牧业（01431.HK）涨超20%，现代牧业（01117.HK）、珍酒李渡（06979.HK）、华润啤酒（00291.HK）、海底捞（06862.HK）、呷哺呷哺（00520.HK）、海伦司（09869.HK）均走强。
金九银十的消费季即将结束，在政府出台了一系列促进消费的政策之下，近期的餐饮行业迎来了些许回暖。与此同时，近期港股走势强劲，消费股一马当先，这其中，海底捞（06862.HK）作为“火哥龙头”股价自然表现不俗。
9月26日，港股的大消费板块强势崛起，多只个股上演“旱地拔葱”。截至收盘，在餐饮股中，呷哺呷哺（00520.HK）涨36.59%，九毛九（09922.HK）涨18.25%，海底捞（06862.HK）涨近18%，颐海国际（01579.HK）涨近15%，百胜中国（09987.HK）涨超11%。
目前在港股市场上市的有三家海底捞系公司，包括经营大中华区海底捞火锅连锁品牌的海底捞（06862.HK）、经营海外海底捞火锅连锁店的特海国际（09658.HK），以及前两家公司的上游物料供应商颐海国际（01579.HK）。
5月10日，港股餐饮板块迎来大涨，截至发稿前，该板块大涨3.21%。其中，内地知名餐饮及茶饮概念股涨势最为犀利，呷哺呷哺（00520.HK）大涨20.99%，九毛九（09922.HK）涨5.64%，海底捞（06862.HK）涨4.85%，奈雪（02150.HK）涨4.56%。
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