3月26日，海底捞（06862.HK）及颐海国际(01579.HK)双双披露了2023年业绩，均展现出了稳健的增长势头。在盈利的同时，它们都慷慨分红，可谓是诚意满满。
近日，国内餐饮界掀起波澜，备受瞩目的火锅市场领导者海底捞（06862.HK）宣布开放加盟，此举无疑成为行业内的重大新闻。3月4日晚间，海底捞通过港交所正式发布公告，将引入加盟特许经营模式，旨在加快其餐厅网络的扩张步伐。这一决策标志着海底捞在保持直营模式的同时，积极寻求新的合作伙伴，共同推动品牌的发展和市场份额的扩大。此举预计将对整个火锅市场产生深远影响，并引发行业内外的广泛关注。
【财华社讯】海底捞(06862.HK)公布，集团截至2023年12月31日止年度的持续经营业务收入预计将不低于人民币414亿元(单位,下同)，相较上年同期增加比例不低于33.3%。该增加主要由于随着针对新冠疫情的管控措施取消及经济复苏，海底捞餐厅客流量增加，经营表现好转。集团截至2023年12月31日止年度预计将录得持续经营业务净利润不低于人民币44亿元，相较上年同期录得16.4亿元增加168.29%。该增加主要由于海底捞餐厅的翻台率提升及营运效率改善所致。
港股走势羸弱，相关餐饮消费股亦跌跌不休。12月19日，海底捞（06862.HK）继续刷新年内新低，收跌1.71%，目前公司报收13.82港元/股，市值770.3亿港元。
【财华社讯】海底捞(06862.HK)公布，周兆呈由非执行董事获调任为执行董事，并获委任为董事会副主席，自2023年12月13日起生效。
11月3日，港股餐饮股普涨，百胜中国（09987.HK）涨5.31%，九毛九（09922.HK）涨5.03%，奈雪的茶（02150.HK）涨3.33%，海伦司（09869.HK）涨2.63%，海底捞（06862.HK）涨2.25 %。
【财华社讯】海底捞(06862.HK)截至15:08上涨3.06%，现报23.6港元，涨0.7港元。成交1103万股，涉资2.551亿元。（出处：财华港股智能写手）
【财华社讯】海底捞(06862.HK)截至10:05上涨3.02%，现报22.15港元，涨0.65港元。成交465万股，涉资1.017亿元。（出处：财华港股智能写手）
【财华社讯】海底捞(06862.HK)截至10:17上涨3.43%，现报22.6港元，涨0.75港元。成交1023万股，涉资2.283亿元。（出处：财华港股智能写手）
【财华社讯】海底捞(06862.HK)截至09:40上涨12.42%，现报21.9港元，涨2.42港元。成交2130万股，涉资4.589亿元。（出处：财华港股智能写手）
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